6번, 12번 짤들의 표정을 보셈... 이래서 백종원이 사람들을 미치게 만드는거임

시판소스들 섞어서 택갈이하고 지 프차도 죄다 밀키드인 놈이 초장갖고 뭐라 하는거 얼마나 어이없을까

근데 회덮밥은 싸구려 음식에 초장맛으로 먹는거라 초장맛이 좋을수록 잘팔리긴함

한 5만원 이상정도 하는 파인다이닝의 회덮밥 단품이면 수제소스 쓸 수 있다고 생각함

근데 내가 자주가는 횟집은 초장맛이 개지림 거기꺼 먹다가 다른데서 먹으면 ㅈㄴ 밍밍함

니가 먹은데가 저 사장처럼 장난안치고 기성품 그냥 쓴데고 맛없었던 딴 가게가 기성품에 물탄거임 ㅇㅇ

대머리가 괘씸한게 자기도 그거 잘 알면서 일부러 마케팅에 해되는 저런 낙인을 밖아 버리는거지 ㅇㅇ일단은 명목상 자영업자 살려주는 방송이잖아자기가 딱봤는데 위생도 좋고 가격도 낮고 실력 좋으면단순히 홍보가 안되서 그런건데 걍 잘한다 칭찬만 해주면 술술 풀릴 가게를 갖고 기성품쓰는 븅신을 만들어놨음 ㅋㅋㅋ 심지어 안쓰는데 찾기 힘든 초장 기성품 ㅋㅋ

시판 이금기 굴소스에 물 잔뜩 타고 물엿 섞어서 백종원 만능소스라고 비싸게 팔아제끼는 봉이 김선달놈이 할 소리냐? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

사장님이 잘못했네~ 단돈 6천원짜리 회닾밥이지만 직접 고추길러서 따서 말려가지고 방앗간가서 고춧가루 만들고 그걸로 고추장 만들고 식초도 직접만들어서 초고추장 만들었어야했는데~~~

코스트 낮추는 법 알려주는 것도 아니고, 초고추장은 시판쓰는게 더 싼데 진짜 억까 심하네 ㅋㅋㅋ

근데 회덮밥 팔면서 초장도 사서 쓰는건 에바긴함시판용에 머라도 추가해서 팔아야지 그냥 초장쓸꺼면 회센터에서 회산거 초장버무려 먹는거랑 똑같은데

초장을 만드는 가게가 얼마나 있을까 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저런 상가에 딸려있는 매장에서 초장 만들어서 판다고 누가 알아주냐?

말자체는 딱히 틀린말은 아니잖아. 많이 팔고싶은데 다 기성품에 특별한거 없으면 뭐 어쩌란겨

프랜차이즈나 각종B2C플랫폼이 존재하고 성업하는 이유는천만개의 계약을 유지관리 해야하는걸 백만개로 줄여준다는 점이지

같은가격인데다른데서 단가낮추고 광어 한 서너점 더넣어주면거기가 회덮밥 맛집이지 뭐 다를게있나광어 신선한건 기본으로한 전제로

회덮밥에 비범한 재료는 뭔데? 회덮밥에 원물 좋고 손질 좋으면 끝이지 뭔 초장 꼬투리잡아서 잡도리하냐고. 만약 수제초장이었잖아? 시판초장 쓰라고 지랄 했을 거다. 가불기로 ㅈㄴ 개 억까 하니까 욕처먹는 건데 핀트 못잡노