간장 블라인드 테스트

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말 그대로 다른 종류의 간장이고, 맛이 다름. 우열을 가리는게 아니고.맛이 다르기 때문에 각기 다른 음식에 넣어을 때 장점이 더 부각됨. 그냥 만두에 찍어먹는 간장이면 한평생 먹었던 샘표 간장이 당연히 원탑이지... 그 입맛에 길들여졌으니까
ㅇㅇ •
은근슬쩍 국산간장 오래숙성되면 맛있다고 맛칼럼니스트하던 국뽕들 많았는데 그겋게 맛이 좋고 상품성 있었으면 위스키 숙성처럼 대기업들 진작에 뛰어들었겠지
ㅇㅇ •
싱글 벙글 정보통)진간장 몽고간장 왜간장이라고 불리는 국내 대기업의 시판되는 모든 간장은 일본 간장의 열화 파쿠리이다국내 티어 간장회사 직원이 일본 간장회사 종균실에 가서 훔쳐다가 분석해서 만든 열화 파쿠리www
ㅇㅇ •
팩토스)샘표 701간장도 샘표에서 가장 프리미엄 라인이다보급형 라인에 비해 단가 2배 이상도 차이난다
ㅇㅇ •
갓본간장 승리 ㅋㅋㅋ 괜히 조선간장이 도태되고 전부 일본식 양조간장 쓰는게아님 ㅋㅋㅋㅋ 양조간장 자체가 더 맛있음
ㅇㅇ •
난 진짜 연예인 애니캐릭터 그림 박혀있는 음식은 쳐다도 안보는데 거기에 요즘 셰프들 면상 박혀있으면 믿거 추가임
ㅇㅇ •
애초에 저런 재료는 싸구려 음식이랑 먹으라고있는게 아님 저런데에선 마찬가지 싸구려 재료를 써야 싸구려끼리 맛이 잘맞아서 잘어울리지 고급재료라고 어울릴지 말지 생각없이 대충 스까서 먹으면 그개 개밥이지 음식이냐
ㅇㅇ •
우리나라 불교는 조계종으로 강제 통폐합되고 천주교는 로마 교황청이 중앙집권해서 그럼. 아예 언론 통제랑 대외 홍보하는 부서 따로 있고 예산도 엄청 퍼부음. 개신교는 교리 별로 종파 다 나누어져 있어서 언론 통제나 대외 홍보 자체가 중앙집권화된 종교랑 비교가 안됨. 선행할때 자랑하거나하지 말고 남들이 모르게 하라는 교리도 있어서..
ㅇㅇ •
저 스님 은근히 돈 밝히나보네... 뭔 요즘 시대에 간장 11년산 이런걸 파냐 저걸 또 바이럴 당해서 사는 여자들 ㅈㄴ 많겟지?
ㅇㅇ •
바이럴과 상술임사람 심리를 잘 이용한난 구별이 가능하고 미각이 좋다는 착각들을 많이 하는데맛은 주변 환경과 본인 몸 상태에 따라서도 달라짐
ㅇㅇ •
저 11만원 간장이 특출나지 않을것같긴 한데 실험대상이 운동하는 애들이라서 신빙성 없는것도 맞을듯 운동하는 애들 전문가도 아닐뿐더러 아무거나 다맛있어하잖아
ㅇㅇ •
조니워커 블루 750미리 한병 마트에서 26만원주고도 먹는데 돈에 비해 맛 차이가 없으니까 별루 안유명하고 안사먹는거지..
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내가 장담하는데 그냥 싸게파는 진간장에 가쓰오부시, 마늘, 파 좀 넣어서 살짝 끓이고 식혀서 주면 구분못함
ㅇㅇ •
저 사람이 저런 얘기 한 이유가 10년 간장이 모든면에서 다른 간장따위 처 바르고 비교도 안될 정도로 엄청난것처럼 바이럴한 유튜버들 있어서 그거 뭐라고 하는거. 니 말대로 음식따라 다른게 맞는데 10년 간장 찬양하는 유튜버는 그게 아니였음
ㅇㅇ •
파인다이닝도 블라인드 테스트 하면 아마 저렇게 될 걸. 플레이팅만 똑같이 해서 미슐랭 스타 음식이랑 마트에서 장 봐와서 비슷하게 따라한 거 먹여주고 맞추게 하면 아무도 못 맞춤
ㅇㅇ •
스님이 저거 바이럴한적 있나? 그냥 흑백에서 쓴거 누가 캡쳐떠다가 올려서 퍼진걸로 아는데 저간장언급 한번도없었음
ㅇㅇ •
나도 파인다이닝 맛이 그 정도 돈 값을 하냐면 아니라고 생각하지만 그건 아닌게 파인다이닝은 조리법 자체가 특이한 경우가 많아서 생긴것만 비슷하게 하면 맛 비슷하기 힘듬. 맛이 좋다 안좋다가 아니라 다르다라서
ㅇㅇ •
701까지도 필요 없어그리고 간장 맛에 정답이 어딨냐? 깊고 얕고 짜고 덜 짜고 하면 양과 방법을 다르게 해서 쓰면 되지
미프 •