그냥 맛없으니깐 망한거지 그리고 자선사업도 아니고 9000원에 팔아도 남겨먹으니깐 저렇게 파는거지

카레일인분만드는데 다섯시간걸림, 그걸 구천원에팔면 한시간에 1800원이란소린데 최저시급도안나오는데 남긴뭐가남아

맨날 가게 꽉차있어서 예약도 힘들었는데 돈 안벌려서 문닫음 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

코스식당내면 70받아도 코스트가 안맞음영원히 대중과 가까워질수가없음먹어본 심사위원만 개꿀임

원래 장인정신 있는 사람들은 저런남이 알아주지 않는 디테일에집착하는 경향이 있음문제는 진짜 많은사람들이 몰라본다는거임

팩트) 개돼지들 99퍼는 저렇게 양파 캐러멜라이징한 거랑 그냥 설탕 쳐넣은거랑 구분 못한다

나도 네오 가보고싶어서 망하기 전에 검색 많이 해봤는데 술 포함해도 20언더에 끝도없이 나온다더라.. 그정도면 괜찮지 않나 싶음

저건 경연용이고 ㅋㅋㅋ 어차피 업장에서하는건 다 전처리하고 들어오면 바로 조리하면 끝이야. 미슐랭도 똑같아

10년 넘은 영상인데 당시에 최강록도 모르고 카레가 9천원이라 하면 비싸게 생각할듯 ㅋㅋ

일식<<< 장인 정신죠센징식<< 그냥 간장 들이 처부어서 대충 처만든 노비음식

이런 파인다이닝 지향일수록 돈줄 되줄 사람 찾는게 중요하지 않냐? 방송에서의 모습밖에 못보긴 했지만 최강록이 보여준 모습 보면 그렇게 인간력으로 여러사람들구워삶으며 친하게 지낼수 있는 타입도 아닌것같고

이거 보면 음식점 싸게 팔아야 잘되는데 가격올리지 말라는게 되게 무책임한 말인듯

@ㅇㅇ(116.43)상식을 아무데나 가져다 붙이노 풀예약이였던 가게는 술안주요리였고 저건 그 전에 혼자 장사하다 망한 가게고;

대부분 순대국집 기성품쓴다 ㅋㅋ 배달은 99%고 ㅋㅋ 3처넌짜리 레토르트 순대국밥이 걍 어지간한 직접한집 다바르기도 하고

요리랑 장사는 다르니까. 파인다이닝에 해야할거를 밥집에서 하면 우야노 ㅋ.9000원에 노동시간, 가스비 다태워서 파는 본인잘못이지무ㅜ

조리시간 오래 걸린다고 망했으면 빵집 이라는 건 세상에 없지 메뉴 가격봐도 알겠지만 그냥 장사 감각이 없는거임

그 중국집셰프도 시간 너무 들어서 동파육은 안 한다고 했는데 저것도 그런거