'초레기 샐러드' チョレギサラダ
일본에서 자주 먹는 한국 야채 요리
한국인들은 처음 듣고 일본인들은 왜 한국에 없냐고 당황하는 이 요리는 정체는....
영남에서 겉절이를 부르는 '재래기'가 건너가 변형된 발음 !!!!
겉절이가 일본에 넘어가 고추 양념이 사라지고 나폴리탄, 터키 라이스처럼 일본에만 있는 외국 요리로 바뀐 것이었다...
일본에만 있는 한국 요리...
댓글 15
치지미도 사실 사투리지 서울에서 나고 자란 나는 일본가서 처음 들어봄
그냥 일본식 요리임 뭔 저게 한국 요리여 그냥 일본식 요리지조센징들이 남의 나라 음식 표절해서 k김밥 k파스타 k라면 k치킨 하는것처럼 저것도 그냥 일본식 요리임 한국꺼아님 ㅇㅇ
솔직히 한식 보면 국뽕이 차오르긴함 어떻게 이렇게 식재료도 없고 가난하게 살던 소국에서이런 다채로운 요리들이 나오게 되었을까?
중국이나 일본같이 크고 융성했던 나라들도 우리같은 고기요리 채소요리를다양하게 해내지는 못하는데 우리는 음식으로도 이미 그들을 지배한거야
재래기? 저래기는 들어봤는데 경남인데 고기집가면 파저래기 주고 그럼
피자가 한국식으로 바꼈듯이 겉절이가 일본으로 넘어가서 겉절이샐러드가 되었네 ㅎ
원본 겉절이도 샐러드느낌 꽤 나는놈인데고춧가루빼고 드레싱뿌리면 걍 샐러드임
겉절이가 따지고보면 샐러드지 뭐 야채 씻고 양념 버무려서 바로 먹는거니까
아 그거 고기 먹을때 나오는 새콤달콤한 어린 배춧잎으로 만든 그거 아닌가
대충 알아듣긴 하겠던데 부산 출신이라 파조래기 자주 씀. 근데 일본건 생긴게 상상과 다르네 ㅋㅋ 저건 그냥 상추 셀러드잖아
한국 요리 별거냐 걍 간장 참기름 들기름 깨가루 넣고 주물럭하면 한국음직이지
쌍도 출신인데 평생 파지래기로 알고 살았는데 파조래기는 어디서 나온거노
이름은 처음 듣는데 한국에서 자주 먹는 거 맞긴 하네워낙 단촐해서 요리라고 하기도 뭐 하긴 한데
부산에서 고깃집 가면 파 가늘게 썰어서 만든 겉절이를 파저래기라고 부름. 상추저래기 라는 말은 못 들어봤음. 상추로 만든건 그냥 상추 겉절이라고 함. 파저래기 라는 말은 많이 씀
아하 고깃집 나오면 주는 겉절이가 일본 넘어가서 샐러드처럼 된거구나 뭔가 했네 ㅋㅋㅋㅋㅋ 저거 맛있지