백종원이 개발한것들에는 의학 과학 인문학 종교 심리학 공학 생물학 관상학 천문학 등등 생각나는거만 말해도 이정도임
ㅇㅇ •
무쇠 가마솥에 하루종일 팔팔 끓이는 우리가게 곰탕집 사장님... 깜짝 놀라서 가게에 걸려있는 백종원 사진 보고 절했다더라
ㅇㅇ •
쇠맛이 난다 이러고있네ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 왜 드럼통에다 고기를 구우시냐고?ㅋㅋㅋ
ㅇㅇ •
짬뽕 국물에 계면활성제라도 들었나? 기름 코팅한 웍에 잠깐 뒀다고 기름막 사라져서 쇠가 녹스나? ㅋㅋㅋㅋ일반 코팅 냄비야 양념이 강한 국물 오래두면 코팅이 벗겨질 리스크가 있는데 저 웍에 무슨 ㅋㅋㅋ
ㅇㅇ •
그냥 이 사람 자체가 썩을대로 썩은 사람이던데 방송을 얼마나 했으면 권모술수에도 능하고 안아무인 태도도 돋 보이고,,아무튼 타이틀만 사기꾼이 아니지 행실은 뭐 ,,내 기준 절대 엮이고 싶지 않는 부류이자 종자임,,
후레 •
솔직히 백종원은 뭐 하나 제대로 요리할 줄 아는게 없음 수박 겉핥기로 대충 아는걸 설파하는 정도
ㅇㅇ •
옛날에는 무쇠솥으로 곰탕 끓여서 두고두고 먹었는데그러면 그것도 쇠가 스며들어서 맛이 버려졌음?말도 안되는 소리임
ㅇㅇ •
그렇게 맛에 민감하다면서 녹슨 엔진오일 드럼통에 고기를 쪄내는 당신은 대체
14 •
꼰데사장들이 원래 트집잡을거 어떻게든 발견해서 우월감 채우는거니까 당해주지 마라
ㅇㅇ •
쇠맛 자체도 안났는데 난다고 그냥 길들이기용으로 쌩트집잡으면서 우긴 거일듯
ㅇㅇ •
짜장이나 짬뽕에서 시큼한 맛이 난다면 그건 썩은 양파 써서 그런거다시큼한 짬뽕 먹고나서 중식 음식 안먹음석박사가 만든 짜장라면 짬뽕이 더 맛있다
ㅇㅇ •
아하 과연! 드럼통으로 고기를 요리한 건 전부 의도적으로 드럼통 맛을 내려고 했던 거구나!역시 백종원은 보법부터 달라 ㅇㅇ
ㅇㅇ •
기름막이 ㅈㄴ 쉽게 깨지는거냐뭔 찬물을 붓는것도 아니고 불꺼두고 냅둬도 오래갈거 같은데
ㅇㅇ •
저 짝다리 짚은 자세, 표정... 나는 이제부터 니가 잘못한거 파헤치면서 갈굴꺼야를 온몸으로 보여주는 저 스킬... (이런거 연극, 영화배우들이 하는 중요 스킬인데 왜 백종원이 마스터한걸까? ㅠㅠ)
ㅇ. •
저 논리면 무쇠 쓰고 쉬는텀마다 기름 다 벗겨진다는건데 무쇠에 대해 이해도 1도 없는 인간임
ㅇㅇ •
백화점 입점 중식당에서 일했을 때 어느 날부터 영상의 시큼한 맛이 난 적이 있길래. 직원들이랑 문제를 파악했음.댓글에서는 썩응 양파다 있는데, 방송까지 나와서 솔루션 하는데 썩은 양파, 혹은 묽은 양파는 시각적으로도 티가 나기 때문에 확률이 적음.그렇다면 가장 큰 확룰은 양배추일 확률이 제일 큼양배추의 경우는 볶음이든 국물요리든 들어갈 때 제일 주의사항이 충분히 볶아져야 함.양배추가 충분히 익을 때는 특유의 단맛과 신선한 맛이 나는 데 반해 덜 익으면 정말 역겨운 신맛이 남
마운 •
저 빨간육수가 짬뽕 맛의 대부분 아님? 저거 어떻게 만드는거임? 대충 대파랑 고기정도만 볶아놓고 저거 넣고 끓여서 향 입혀도 맛있겠는데
